がんばったのかな。

今日は、バイトの検定でした。



昨日の夜は、シュミレーションしすぎてあんまり眠れませんでした。



で、今日本番。めっちゃ緊張して電車一睡もできず。



婚礼スタート。Ｔプロデューサーがいました。。。


先生は、以前一度やっていただいた方。若干厳しいお方である印象があります。


シャンパン。無事こぼさずにすみました。しかし、未成年についでいたことが判明し、先生の説教を受けることに。当たり前すぎて反論できず。。。
とりあえず、全員につげばいいのかと思ってました。

ＦＤ，まぁただ聞くだけなので、問題なし。

オードブル、三枚もちが怪しいと怒られる。しかし、問題ないだろうと心の中で叫ぶ。

パン、一個しかとらないお客様にはもうひとつ勧めろと怒られる。

スープ、一回につぐ量が多すぎると注意される。八分目を二回でつぐ。

白ワイン、魚、グラニテ問題なくすぎる。

赤ワイン、肉、サラダ問題なくすぎる。

デザート、コーヒー、引き出物も問題なくすぎる。


オードブルまでは、高砂の人がするのを見てそろえる。
高砂の人があがったら、皿を持ってテーブルについておく。
高砂の人が礼をしたら、サービスを始める。

名言
・お客様のためにすることに失敗はない。
・てか、すみませんぐらい言えよ！！
・前回の方が上手だったよ。
・本当は落としたいところだけどね・・・・。


ひどいひどすぎる（涙）何も粗相してないのに厳しすぎます（涙）


でも、結果としては無事受かったので良かった（嬉）

聞いてみると、三枚持ち以外は問題ないとのことだったので、よかったです。普通は、粗相しちゃったりサービスが危なかったりするのだそうですが、自分は三枚持ちが怪しいという理由で落とされそうになったので若干あせりました。


次からは一人でやることになるので、またシュミレーションをして三枚持ちの練習をしてがんばりたいと思います。

まぁ経験が大事だそうなので、春休みのうちに入れるだけ入っておこうと思います。


そういえば、援部のＯＢの人が若き血のエールをやっていました。少し口ずさんでしまいました。